Mẹo Vặt Nhà Bếp

Món ngon tuyệt vời với thịt bò và cách chọn thịt bò phù hợp nhất

Các loại thịt bò phù hợp cho từng món

Việc chọn mua thịt bò phụ thuộc phần lớn vào việc bạn định sử dụng thịt bò vào món gì. Ví dụ, nếu bạn muốn làm món nướng hoặc bỏ lò, thì thịt mông hoặc cổ bò sẽ không phù

Cắt thăn nội bò Tenderloin nhanh, đơn giản và đẹp mắt nhất

Hướng dẫn cắt thăn nội bò Tenderloin ngon mắt nhất

Món bít tết ngon và mềm nhất là làm từ thăn nội bò (Tenderloin). Dưới đây là 12 bước cơ bản để cắt thăn nội bò theo đúng cách. 1. Đặt miếng thăn nội (tenderloin) trước mặt, phần nhỏ hơn về

Cách nhận biết và lựa chọn cá tươi sạch, không qua bảo quản

Cách chọn được cá tươi ngon, không qua bảo quản

Trong lúc các loại thịt đang đứng trước rất nhiều vấn đề, ăn cá có vẻ như là lựa chọn an toàn của các gia đình. Nhưng một điều quan trọng là bạn phải biết cách chọn cá. Làm sao

Làm sao để chọn mua các loại thịt tươi ngon, an toàn

Những mẹo nhỏ giúp bạn đi chợ chọn thịt ngon

Khi đi chợ bạn có rất nhiều lựa chọn với các loại thịt khác nhau, xin gợi ý một số bí quyết nhỏ để mua được thịt tươi ngon. Chọn các loại thịt tươi: Khối thịt rắn chắc, có độ